Ernährung

Welche Ernährung ist am besten geeignet, die häufig in Belastungsphasen auftretenden gastrointestinalen Beschwerden wie Übelkeit, Blähungen oder Durchfall bei Ausdauerathleten zu reduzieren? Forscher haben die wichtigsten Strategien in einem systematischen Review identifiziert und bewertet.

Polyphenole, wie sie in rotem Beerensaft vorkommen, scheinen in Kombination mit hochintensivem kombiniertem Kraft-/Ausdauertraining prädiabetische Parameter günstig beeinflussen, so das Ergebnis einer Studie der Deutschen Sporthochschule Köln.

Wie genau beeinflussen komplexe Kohlenhydrate einzelne Leistungs- und Erholungsparameter bei Profifußballern, was ist der beste Zeitpunkt für die Zufuhr und wie sieht die optimale Dosierung aus? Diesen Fragen widmet sich eine systematische Übersichtsarbeit spanischer Forscher.

Während die sogenannte Female Athlete Triad vergleichsweise gut untersucht ist, ist die Forschung zu ihrem männlichen Pendant – der Male Athlete Triad – noch lückenhaft. Obwohl beide Triaden ähnliche Ursachen und gesundheitliche Risiken haben, unterscheiden sie sich doch in ihrer Spezifik.

Bedarfsgerechte Ernährung ist für Athleten nicht nur aus Leistungsgründen relevant. Auch in der Rehabilitation spielt sie eine wichtige Rolle, weil dabei das von Nährstoffen abhängige Immunsystem beteiligt ist. Eine Studie untersuchte jetzt den Zusammenhang von Ernährung, Immunfunktion und Sportverletzungen.

CrossFit bezeichnet eine Fitnessmethode, die aerobe und anaerobe Aktivitäten mit kurzen Erholungsphasen kombiniert und die sich durch hochintensive Herausforderungen auszeichnet. Wissenschaftler arbeiteten nur heraus, wie sich CrossFit-Athleten aktuell ernähren und wie sie sich ernähren sollten.

Kreatin gehört sowohl im Leistungs- als auch im Breitensport zu den populärsten Supplementen. Eine spanische Studie hat nun an Profiradfahrern untersucht, welche Auswirkungen hochdosierte Kreatingaben auf die Leistung haben.

US-amerikanische und kanadische Forscher haben die aktuelle Literatur zum Thema Proteinsupplementierung im Sport analysiert und beantworten die wichtigsten Fragen zu Resorption, Wirkung, Nebenwirkungen sowie der idealen Dosierung.

Wie kann eine gezielte Kombination aus Bewegung und Ernährungsstrategien die Darmmikrobiota positiv beeinflussen, um Gesundheit und Leistung von Sportlern zu steigern? Dieser Frage ging eine aktuelle Übersichtsarbeit nach – mit interessanten Ergebnissen.

Zusammenfassung eines wissenschaftlichen Beitrags (Originalarbeit) aus der Deutschen Zeitschrift für Sportmedizin (DZSM) mit Link zum englischsprachigen Originalartikel und Downloadmöglichkeit als PDF.